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五通橋區開展餐飲單位食品安全知識暨“三創”工作培訓

日期:2019/1/23 9:58:52  來源:本站原創  錄入: 劉東  字體: 繁體中文 特大    顏色:

近日,五通橋區食品藥品監管局組織召開了五通橋區餐飲單位食品安全知識培訓暨“三創”工作培訓會,共計100余名餐飲單位從業者參會。

培訓會上,區食藥監管局一是圍繞餐飲經營,培訓了食品生產經營企業嚴格落實主體責任、餐飲業易違反食安法案例、新餐飲服務食品安全操作規范,提高了餐飲業主保障食品安全的責任意識、法制意識及保障能力。二是圍繞“三創”工作,培訓了創國家衛生城市標準、創全國文明城市標準、創省級食品安全示范區標準,提高了餐飲業主對“三創”工作的認識和參與創建的積極性。三是圍繞近期工作,培訓了餐飲環節安全生產、環境保護、非洲豬瘟防控和餐廚廢棄物處置工作要求,強化了餐飲業主的安全環保意識,增強了他們切實保障春節期間食品安全的責任心。

培訓會后進行了培訓考核,參會人員均以高分通過考核。


 
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